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# 名廚最新版

我們?cè)诩乙蕾嚫改傅娘嬍辰逃谕庀硎軓N師的感官饗宴，受其影響成為對(duì)食物或挑剔或隨意的下一代飲食文化傳承者。

然而，我們對(duì)烹飪藝術(shù)的敬畏心是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。誠如我們總會(huì)忽視廚師的存在一般，我們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)，總會(huì)忘記：真正懂得美食的是在后廚辛苦工作的廚師們，若非他們掌握高超的烹飪技藝，懂得飲食文化的前世今生，諸多飲食文化早已消失無蹤。

「名廚」尊重廚師的付出與價(jià)值，贊頌他們?yōu)橥苿?dòng)飲食文化與人類文明所作出的貢獻(xiàn)，將 “成就卓越廚師” 作為我們的初心和勇氣的源泉，而這也是時(shí)代進(jìn)步賦予我們的機(jī)遇和擔(dān)當(dāng)。

「名廚」定義廚師的菜品為“作品” ，并賦予其崇高的含義，堅(jiān)持用“作品”說話，在開放的互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境中，給予廚師公平的展現(xiàn)機(jī)會(huì)。

為此，我們搭建了以廚師為核心的數(shù)字化廚業(yè)服務(wù)平臺(tái)，為廚師及整個(gè)餐飲行業(yè)服務(wù)。在這個(gè)作品先行的平臺(tái)上，我們擁抱互聯(lián)網(wǎng)思維，依托數(shù)字化運(yùn)營，讓作品成為對(duì)話的開始，用作品孵化廚師成長，令廚師的價(jià)值大放異彩：

- 看世界：讓廚師快速全面掌握高品質(zhì)作品創(chuàng)作所必備的專業(yè)知識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)及方法，以及放眼全球的靈感和資訊。
- 個(gè)人名片：讓廚師得以專業(yè)地呈現(xiàn)作品、有序地管理成果，形成專屬于自己的個(gè)人品牌。
- 連接與交互：讓廚師敢于突破常規(guī)、沖破壁壘，平等開放地交流創(chuàng)作心得，釋放創(chuàng)作靈感，推動(dòng)創(chuàng)新。
- 名廚之路：為廚師的作品進(jìn)階和廚業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供必要的參考、指引和助益，賦予正向能量。

十年來，我們與中國廚師結(jié)伴同行，以作品為支點(diǎn)，挖掘自身潛力與價(jià)值，催化社群活力，充實(shí)廚藝內(nèi)涵。未來，我們更將洞察全球飲食智慧，展現(xiàn)全球美食作品，創(chuàng)造更多機(jī)會(huì)與可能性，為持續(xù)推動(dòng)廚業(yè)有機(jī)發(fā)展及餐飲文化的進(jìn)步而傾力前行。

「名廚」，把世界帶給廚師，也帶廚師去看世界。
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