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開羅拉面店全國篇配方怎么選擇 開羅拉面店全國篇配方推薦

開羅拉面店全國篇

開羅拉面店全國篇

來源: 極光 作者: 樂寶 2023年05月31日 15:08

開羅拉面店是一款經營拉面店的游戲,而一家好面店的核心就是拉面好吃,好吃的面店一定有他的獨家配方,只有好湯配好面才能是一碗絕世無敵的面條。今天小編就帶來開羅拉面店全國篇配方,在全國都能脫銷的拉面配方一定保質保量,大家跟著攻略中的配方走,一定能開好面店。

全國篇代表的就是品質好屬性高的拉面,小伙伴們如果要制作這種拉面,首要的就是嚴格挑選食材,品質好的拉面有三種配方選擇,我們一一來看。

第一種湯料配方屬于滋味度相對較高的配方,這個配方主要材料就是蔥姜蒜,其次就是黑蒜和放四次砂糖,從這個放糖次數(shù)來看就知道這個配方糖分很高,但是這也正是它滋味度很高的主要原因。

第二個配方屬于香味相對較濃的湯料配方,這個配方要先放砂糖,同樣也是放四次,然后放黑蒜、大蔥、生姜和蒜蓉,這樣出來的糖就已經擁有很濃郁的香味了。不過如果小伙伴們想有區(qū)別于第一個配方的話,就可以把黑蒜和砂糖換做雞骨和芝麻油,雞骨提升滋味,芝麻油增香。

第三個就是滋味度和香味比較平均的配方。這個配方要先放兩次黑蒜,再加上醬油、蔥、姜和砂糖,還可以加點麻油,不過不要過量。這個配方的最優(yōu)搭配就是彎曲的面條,粗面細面均可。

這三種湯底配方主要區(qū)別點就在于滋味度和香味,而一碗面除了湯底外還有面條,面條粗細對品質屬性沒有多大改變,只要面粉好,品質自然高。關于開羅拉面店全國篇配方的內容就這些。

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